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最好的牛脊肉在休斯顿的餐馆

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牛脊肉

肋眼牛排是全球最著名的牛排之一。肋眼牛排取自上胸腔区域,特别是靠近颈部的部分,这部分经过轻微加工,在肉中有极好的脂肪大理石花纹。

煮熟后,脂肪会融化并融入牛排中,给牛排带来额外的牛肉风味和多汁、湿润、嫩滑的口感。崩溃

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